No carb oder wie?

Ich berichtete bereits, daß ich nach dieser Schlank!-Methode von Dr. Anne Fleck abnehmen möchte, aber nicht nur das, sondern ich möchte mehr bzw. bessere Gesundheit erlangen durch schlaues Eßverhalten sowie ein paar anderer Dinge, die ich beherzigen möchte.

Bei dieser Methode heißt es in Phase 1:

21 Tage lang keinen Zucker und Kohlenhydrate in Form von Nudeln, Kartoffeln, Reis etc., auch keinen Honig, Stevia & Co.

Ich habe die Phase 1 bald hinter mir, heißt: ich bin in meiner dritten Woche! Es fällt mir nicht schwer, keineswegs (bis auf den schwarzen Kaffee), ich spüre keinen Heißhunger, nicht mal richtigen Hunger. Eigentlich sollte ich auch erst essen, wenn ich Hunger habe, aber das klappt natürlich nicht wenn man Familie hat und arbeiten geht, da muß man sich an die Alltagsuhrzeiten halten.

Außerdem sollen mind. vier Stunden zwischen den Mahlzeiten liegen, das ist ein Klacks. Auch die 12-16 Stunden zwischen der letzten und der ersten Mahlzeit ist ein Kinderspiel für mich, zumal ich noch nie wirklich gefrühstückt habe.

Mir geht es echt bombe! Ich fühle mich sehr gut und habe bereits abgenommen und zwar 3,1 kg.
Meine Hosen sitzen deutlich lockerer am Bund, die Jacken gehen leicht zu und ich kann es sogar sehen.

Was ich so alles esse?

Nun, am meisten schärft mich immer mein Essen auf der Arbeit, denn in einer meiner Pausen esse ich mitgebrachten Quark, den ich wie folgt mache:

Quark vollfett, ein bisschen Joghurt vollfett, Kurkuma, Zimt, gemahlene Mandeln, Heidelbeeren und ein paar Trauben. Das zieht dann schön durch und wenn ich die Dose aufmache, ist der Quarkjoghurt bereits hellgelb und durch das Fett in Quark wunderbar cremig... das liebe ich sehr!

Ansonsten gucke ich mir Rezepte ab wie dieses von Larissa, denn sie brachte eingelegten Feta mit ins Café Fingerhut.

Gestern Abend machte ich Gurke/rote Beete/Salat mit Haloumi, auch ein bisschen Rosenkohl hatte ich noch zuhause, außerdem probierte ich Cranberries, die total ekelig schmecken.

Das Beste daran ist, daß es nicht nur schmeckt, sondern auch meine Kinder zum Nachdenken über Ernährung bringt und da schon so manche Erkenntnis hervorgebracht hat.

Und nach Dr. Fleck soll man sich etwas gönnen... etwas, daß einen täglich daran erinnert, weshalb man das alles wirklich macht und dieses sich gönnen habe ich umgesetzt und kaufte mit ein Armband von Fischers Fritze... Modell Makrele, Armband Willi.

Das einzig blöde daran ist: es sitzt ein klein wenig eng, die Nummer größer war mir aber zu weit... wenn es aber so weitergeht, wird es bald lockerer sitzen ;) und mich stets erinnern, weshalb es gut ist, vor dem Essen nachzudenken und schlank! zu handeln.


                             die liebe Nana