Ich kaufte einen Bund bunter Möhren...
... und machte daraus (mit einem Apfel, einer Schalotte und einer Schale Kresse) einen köstlichen Karottensalat, den ich nachher zu Mittag essen werde.
Weil ich heute wieder Spätschicht habe, habe ich auch gleich mein Abendessen vorbereitet.
Frische grüne Bohnen...
... mit Zwiebeln, Knobi und einiges vom Karottensalat (ist so viel, da konnte ich gut was "abgeben")...
... mit drei Eiern und Parmesan zu einem Pseudoomelette zubereitet.
Nachher werde ich froh sein, wenn um 20 Uhr der Markt schließt und ich hoffentlich um 20:20 Uhr zuhause bin und mein Abendessen nur noch kurz in die Mikrowelle braucht... freue mich jetzt schon drauf.
die liebe Nana
Lecker. Und:
AntwortenLöschenDas ist sehr praktisch wie Du das machst!
Von den roten kriegt man bunte Finger. ;)
Liebgruß,
Tiger
🐯
Ja, zum Glück hatte ich sie nicht so lange in der Hand.
LöschenNana
Liebe Nana,
AntwortenLöschendas schaut wahnsinnig lecker aus. Bunte Karotten mag ich auch sehr gerne. Ich drücke die Daumen das du schnell nach Hause kommst. 😊
Viele liebe Grüße deine nähbegeisterte Andrea 🍀
Ja, war pünktlich zuhause :)
LöschenNana
Na dann guten Appetit!
AntwortenLöschenHerzlichst, Petruschka
Den hatte ich, danke.
LöschenNana
Liebe Nana,
AntwortenLöschendas Omlette sieht lecker aus. Wie hat es dir geschmeckt?
Hat es geklappt mit dem pünktlichen Feierabend?
Claudiagruß
Die Süße der Karotten, das herbe von den Bohnen und das Salzige vom Ei... boah, das war mega lecker.
LöschenNana
Ist ne interessante Mischung, so mit Bohnen, und Karottensalat. Da drück ich die Daumen zum pünklichen Feierabend. lg Martina
AntwortenLöschenHätte selbst nicht gedacht, daß das so lecker sein würde.
LöschenNana
Oh das sieht sehr lecker aus. Sowohl der salat als auch das Omlette.
AntwortenLöschenLiebe Grüße Jacky
Witzig und lecker sieht es aus!
AntwortenLöschenLG
Elke