Vom Narayana Verlag bekam ich dieses wundervoll und edel aussehende Buch als Rezensionsexemplar geschickt.
Sehr auffällig schon beim ersten Umblättern der Seiten:
Das Buch wirkt dunkel und maskulin. Eigentlich ganz cool, aber je weiter man blättert, desto deutlicher wird klar, daß das Buch noch mehr will als nur Rezepte an den Mann/die Frau bringen:
Es will ästhetisch sein, die Fotokunst ist hier ebenso präsent wie die Kochkunst.
Ich liebe indisches Essen und würde gerne so kochen können, meist scheitert es jedoch fast immer an den Zutaten. Und auch in diesem Buch wird sofort klar, daß es für die indische Küche mehr braucht als nur Okraschoten und Chili.
Eines der ersten Rezepte (Vorspeisen) flashte mich aber sofort und das werde ich definitiv testen!
Gegrillte Datteln und Rosinen, habt Ihr davon schon mal was gehört?
Meine Liebe zu Hülsenfrüchten... diese Linsensuppe probiere ich wohl auch aus:
Blättere ich weiter und weiter und weiter, gefallen mir zwar die Fotos immer sehr gut und die darauf gezeigten Gerichte, jedoch merke ich irgendwann, daß das nicht ich bin.
Irgendwann kippt dieses Buch von einem Rezeptbuch zu einem Kunstbuch, merkwürdig, oder?
Bei Austern mit Passsionsfruchtsoße war ich dann gänzlich draußen, aber die Fotos und die Ideen in diesem Buch sind einfach wundervoll.
Hier Lamm mit Reis.
Bei uns bekommt man Lamm am besten im türkischen Supermarkt in Itzehoe, dort ist es allerdings halal und somit ausgeblutet. Bin kein Freund dieser Schlachtmethode und wäre deshalb hin und her gerissen. Aber lecker sieht es dennoch aus.
So beende ich meine Rezension mit einem dicken Lob für die edle Gestaltung, die wunderschönen Fotos, und für die neuen Rezeptideen, von denen ich einiges probieren werde.
Wer nach einem wirklich tollen, maskulinen Geschenk für einen Mann sucht der gerne mal in der Küche steht, ist hier bestens beraten. Gibt es eigentlich sowas wie ein maskulines Buch? Vielleicht nicht, aber ich finde es hier einfach passend.
Ich danke dem Narayana Verlag für die Überlassung dieses Buches mit der ISBN Nr. 9783962572877.
die liebe Nana