Nana´s Näh- und Malwelt: wir bleiben bei Italien

Donnerstag, 28. Mai 2026

wir bleiben bei Italien

Ich bin kein so großer Freund von Zuccini und Aubergine, manchmal darf es aber auch Zuccini in Currysoße sein mit Reis. Aubergine ist ein schwieriges Gemüse und gestern machte ich mir eine Auberginen-Lasagne, ohne Nudeln.

Ich habe ja keinen Backofen, dafür eine Heißluftfritteuse mit großer Lade, extra für diese Fälle angeschafft.

Beim ersten probieren war die Aubergine noch roh, kein Wunder bei der Dicke der Scheiben.

Aber es sah gut aus, schmeckte am Ende dann auch ganz okay, aber Freunde werden wir nicht, die Aubergine und ich.

Dies ist Frauke´s Bild zu "Italien".

die liebe Nana

1 Kommentar:

Karin28. Mai 2026 um 10:15
Hi Nana,
Auberginen sind auch nicht mein Favorit, lol.
Hast Du schon mal eine Kohlrabilasagne probiert? Das ist arg lecker.
Lg Karin
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